جدول قناة "Охота и рыбалка" ليوم 2025-05-11

جدول برامج القناة ✧Охота и рыбалка✧ ليوم 11 مايو

22:05"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Филе косули
Кулинария, Россия, 2017 г. Мясо дичи очень ароматно, но оно является достаточно сухим, поэтому сегодня мы будем его обматывать в бекон. Жир бекона будет таять и помогать нашему мясу обжариваться и делаться сочнее
22:20"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Мякоть оленя
Кулинария, Россия, 2017 г. Поговорим о том, что мясо надо запечь, чтобы сохранить мясные соки, а потом дополнительно протушим его в соусе. Вкус можно улучшить овощами, чтобы получилось полноценное блюдо с гарниром. С этим рецептом у вас получится идеальный отдых на природе
22:35Охота в Беларуси. Охота на тетерева
Охота, Россия/Беларусь Охота на тетерева - интереснейшее занятие для огромного количества охотников, особенно весной. Зритель увидит охоту на тетерева на белорусских полях, во второй части профессиональный таксидермист покажет, как качественно сделать чучело этой птицы
23:05Охота как она есть (с.5)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 5 В этом выпуске: охота на утку в Татарстане с берега и с лодки с чучелами. Выбор места охоты. Расставление чучел. Маскировка при охоте на уток. Способы приманивая утки. Охота на утренней и вечерней зорьке. Особенности охоты на утку при помощи чучел
23:35Охота как она есть (с.6)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 6 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа
00:00О главном (с.69)
Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова
00:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Пенне с косулей
Кулинария, Россия "Пенне с косулей". Очень мягкая и нежная вырезка косули, приготовленная и поданная в итальянской манере. Учитывая, что вырезки у косули хотя и две, но они всё-таки достаточно маленькие, можно приготовить из них две порции с каким-нибудь гарниром
00:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Долма с лосем
Кулинария, Россия "Долма с лосем". Традиционное блюдо, которое уходит корнями в Персию. Учитывая жёсткость и сухость лосиного мяса, приготовим долму, как элементарное блюдо домашней кухни. Но сначала мясо обжарим, чтобы придать ему мягкую консистенцию
00:35"Кухня" с Сержем Марковичем. Окорок косули. Джувеч
Кулинария, Россия Венгерский вариант приготовления мяса в комбинации с рисом и овощами. Прекрасный способ насытить рис, как животным жиром, так и овощным ароматом. Наверное, один из самых интересных вариантов, который вам принесет безмерное удовольствие
00:50Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.6)
Рыбалка, Россия, 2018 г. Серия 6 В цикле программ зрители повстречаются с природой, флорой и фауной, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли в "Стране троллей"
01:15Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.7)
Рыбалка, Россия, 2018 г. Серия 7 В цикле программ зрители повстречаются с природой, флорой и фауной, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли в "Стране троллей"
01:40"Кухня" с Сержем Марковичем. Суп из корейки лося
Кулинария, Россия Тот случай, когда у вас оказалось мясо более взрослого животного и корейку надо отваривать, чтобы довести её до более нежного состояния. А мясо на кости - превосходный продукт, который даст вашему блюду и насыщенность, и прекрасный аромат
01:55"Кухня" с Сержем Марковичем. Седло косули, запечённое с овощами
Кулинария, Россия Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус
02:10Охота как она есть (с.7)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 7 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа
02:35Охота как она есть (с.8)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 8 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа
03:00О главном (с.69)
Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова
03:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Лопатка кабана
Кулинария, Россия Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются
03:20Норвежская рыбалка (с.1)
Рыбалка, Россия, 2016 г. Серия 1 Именно в этой стране пресноводная рыбалка не уступает по своей популярности морской. Познакомит с зимней рыбалкой на норвежских озёрах рыболов-эксперт Сергей Васильченко
03:50Шары Нижнепечорья (с.1)
Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 1 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья
04:15Шары Нижнепечорья (с.2)
Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 2 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья
04:40Шары Нижнепечорья (с.3)
Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 3 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья
05:10Шары Нижнепечорья (с.4)
Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 4 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья
05:35Рыболовная карта России (с.1)
Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 1 Рыбалка на разных водоемах России: от средней полосы до Дальнего Востока, в составе группы единомышленников или с рыболовным гидом
06:00О главном (с.69)
Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова
06:05Охота в Беларуси. Охота на фазана
Охота, Россия/Беларусь Зритель отправится на охоту по белорусским полям с опытными охотниками и познакомится с особенностями весенней охоты на фазана. Также из программы вы узнаете, как грамотно продумать и подготовить охоту, чтобы она была результативной
06:30"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.150)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 150 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта
06:55"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.151)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 151 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта
07:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Тройной суп-уха
Кулинария, Россия Учитывая, что рыба содержит огромное количество мелких костей, мы для удобства делаем из неё филе. Но голова, хребет, плавники и хвосты содержат огромное количество пищевых ценностей, рыбьего жира и, наверное, самые вкусные кусочки - щёчки
07:35"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Белый амур
Кулинария, Россия, 2017 г. Пока белый амур будет обжариваться с одной и с другой стороны, приготовим гарнир, добавляя каждый его ингредиент по очереди
07:50Охота в Беларуси. Охота на селезня
Охота, Россия/Беларусь После межсезонного затишья наступает время, когда можно вернуться к любимому увлечению. Одной из увлекательных весенних охот является охота на селезня с использованием подсадной утки. Зрители окунутся в процесс подготовки и проведения охоты
08:20"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.152)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 152 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта
08:50"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.153)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 153 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта
09:20"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Филе косули
Кулинария, Россия, 2017 г. Мясо дичи очень ароматно, но оно является достаточно сухим, поэтому сегодня мы будем его обматывать в бекон. Жир бекона будет таять и помогать нашему мясу обжариваться и делаться сочнее
09:35"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Мякоть оленя
Кулинария, Россия, 2017 г. Поговорим о том, что мясо надо запечь, чтобы сохранить мясные соки, а потом дополнительно протушим его в соусе. Вкус можно улучшить овощами, чтобы получилось полноценное блюдо с гарниром. С этим рецептом у вас получится идеальный отдых на природе
09:55О главном (с.69)
Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова
10:00Охота в Беларуси. Охота на тетерева
Охота, Россия/Беларусь Охота на тетерева - интереснейшее занятие для огромного количества охотников, особенно весной. Зритель увидит охоту на тетерева на белорусских полях, во второй части профессиональный таксидермист покажет, как качественно сделать чучело этой птицы
10:25Охота как она есть (с.5)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 5 В этом выпуске: охота на утку в Татарстане с берега и с лодки с чучелами. Выбор места охоты. Расставление чучел. Маскировка при охоте на уток. Способы приманивая утки. Охота на утренней и вечерней зорьке. Особенности охоты на утку при помощи чучел
11:00Охота как она есть (с.6)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 6 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа
11:30"Кухня" с Сержем Марковичем. Пенне с косулей
Кулинария, Россия "Пенне с косулей". Очень мягкая и нежная вырезка косули, приготовленная и поданная в итальянской манере. Учитывая, что вырезки у косули хотя и две, но они всё-таки достаточно маленькие, можно приготовить из них две порции с каким-нибудь гарниром
11:50"Кухня" с Сержем Марковичем. Долма с лосем
Кулинария, Россия "Долма с лосем". Традиционное блюдо, которое уходит корнями в Персию. Учитывая жёсткость и сухость лосиного мяса, приготовим долму, как элементарное блюдо домашней кухни. Но сначала мясо обжарим, чтобы придать ему мягкую консистенцию
12:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Окорок косули. Джувеч
Кулинария, Россия Венгерский вариант приготовления мяса в комбинации с рисом и овощами. Прекрасный способ насытить рис, как животным жиром, так и овощным ароматом. Наверное, один из самых интересных вариантов, который вам принесет безмерное удовольствие
12:20Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.6)
Рыбалка, Россия, 2018 г. Серия 6 В цикле программ зрители повстречаются с природой, флорой и фауной, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли в "Стране троллей"
12:50Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.7)
Рыбалка, Россия, 2018 г. Серия 7 В цикле программ зрители повстречаются с природой, флорой и фауной, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли в "Стране троллей"
13:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Суп из корейки лося
Кулинария, Россия Тот случай, когда у вас оказалось мясо более взрослого животного и корейку надо отваривать, чтобы довести её до более нежного состояния. А мясо на кости - превосходный продукт, который даст вашему блюду и насыщенность, и прекрасный аромат
13:40"Кухня" с Сержем Марковичем. Седло косули, запечённое с овощами
Кулинария, Россия Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус
13:55О главном (с.69)
Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова
14:00Охота как она есть (с.7)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 7 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа
14:30Охота как она есть (с.8)
Охота, Россия, 2020 г. Серия 8 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа
15:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Лопатка кабана
Кулинария, Россия Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются
15:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Салат из филе судака
Кулинария, Россия Кроме подачи рыбы в виде горячего блюда, супов или ухи, вы также можете сделать и прекрасный салат. Учитывая всю лёгкость и диетические свойства рыбы, такой вид салата может украсить ваш стол и разнообразить рацион в любой период года, особенно летом
15:35Норвежская рыбалка (с.1)
Рыбалка, Россия, 2016 г. Серия 1 Именно в этой стране пресноводная рыбалка не уступает по своей популярности морской. Познакомит с зимней рыбалкой на норвежских озёрах рыболов-эксперт Сергей Васильченко
16:15Норвежская рыбалка (с.2)
Рыбалка, Россия, 2016 г. Серия 2 Именно в этой стране пресноводная рыбалка не уступает по своей популярности морской. Познакомит с зимней рыбалкой на норвежских озёрах рыболов-эксперт Сергей Васильченко
16:45"Кухня" с Сержем Марковичем. Ризотто со стерлядью
Кулинария, Россия Приготовление стерляди традиционным итальянским способом - ризотто. Скорость приготовления рыбы и скорость приготовления риса даст вам прекрасную возможность приготовить два продукта одновременно
17:00"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.154)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 154 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта
17:30"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.155)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 155 Расскажем вам об особенностях прибалтийской рыбалки, поделимся всеми секретами! Программа будет полезна и для рыбаков-любителей, и для профессионалов
18:00О главном (с.69)
Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова
18:05Охота в Беларуси. Охота на вальдшнепа
Охота, Россия/Беларусь На Руси охота на вальдшнепа популярна с начала XIX века. И спустя 200 лет этот вид охоты привлекает многих. У вас есть возможность вместе с опытным белорусским охотником Андреем Доронкевичем увидеть красоту и почувствовать увлекательность этой охоты
18:35"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Оленья корейка
Кулинария, Россия, 2017 г. Поговорим о подготовке мяса к жарке. Маринад, который мы будем делать с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком, поможет ароматизировать и смягчить мясо. Само собой, на этой основе будем делать и гарнир, потому что сочетание будет идеальным
18:50"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Рагу из зайца
Кулинария, Россия, 2017 г. Приготовить зайчика, добытого в холодные дни сезона, очень просто. Наш ведущий покажет вам, как это легко: замариновать, обжарить и довести до готовности
19:05"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.156)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 156 Расскажем вам об особенностях прибалтийской рыбалки, поделимся всеми секретами! Программа будет полезна и для рыбаков-любителей, и для профессионалов
19:35Охота в Беларуси. Охота на водоплавающую дичь
Охота, Россия/Беларусь Наилучшим местом для охоты на водоплавающую дичь являются бывшие торфоразработки, залитые водой. Это место позволяет проводить коллективную охоту как праздник. Зрители увидят и охоту с лодок, и с берега
20:10"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Спагетти с форелью
Кулинария, Россия, 2017 г. Кроме стандартной ухи наш ведущий покажет, что к рыбе можно очень быстро и легко приготовить и пасту
20:25"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Фазан с овощами
Кулинария, Россия, 2017 г. Готовим еду из дичи, рыбы, грибов, с лесными специями и органическими продуктами, которые собрали в огородах. Энергетика природы через приготовление свежей рыбы и добытой дичи
20:40Ружейная охота. Первые шаги (с.1)
Увлечения, Россия Серия 1 Юные охотники вместе с охотниками общества направляются в поле на охотучасток, где изучают следы кабанов и косуль. Вечером отправляемся на охоту. Сегодня - кабан на потравах. Кухня: делаем в полевых условиях охотничью колбасу
21:10"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем (с.15)
Кулинария, Россия, 2017 г. Серия 15 В этом эпизоле готовим судака в сливочном соусе. Покажем, как в природных условиях можно приготовить только что выловленную рыбку
21:25"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем (с.16)
Кулинария, Россия, 2017 г. Серия 16 В этом эпизоде готовим перчики, фаршированные лосятиной. С добавлением таких нестандартных для мяса лося ингредиентов, как сыр, ваше блюдо превратится в невероятно вкусный кулинарный шедевр, достойный ресторанного меню
21:40Охота в Беларуси. Загонная зимняя охота
Охота, Россия/Беларусь Широкие лесные просторы Беларуси зимой собирают много любителей загонной охоты. Зритель окунётся в зимний белорусский лес и вместе с охотниками из белорусского охотничьего клуба присоединится к увлекательному процессу зимней загонной охоты
22:10О главном (с.69)
Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова
22:15"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Фасоль с лосятиной
Кулинария, Россия, 2017 г. Готовим еду из дичи, рыбы, грибов, с лесными специями и органическими продуктами, которые собрали в огородах. Энергетика природы через приготовление свежей рыбы и добытой дичи
22:30Ружейная охота. Первые шаги (с.2)
Увлечения, Россия Серия 2 Юные охотники строят и устанавливают солонцы для зверей. Опытный охотник общества проводит мастер-класс по охотничьим ружьям
23:00Ружейная охота. Первые шаги (с.3)
Увлечения, Россия Серия 3 Рассказ о видах охотничьих ножей и об их применении. Выезд на утиную охоту. Охота на лесных болотах. Кухня: юные охотники вместе с егерем подготавливают дикую утку - ощипывают перо, потрошат, обжигают на огне
23:30"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.148)
Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 148 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта

22:05Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 9 эп.
22:20Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 10 эп.
22:35Охота в Беларуси, 3 эп.
23:05Охота как она есть, 5 эп.
23:35Охота как она есть, 6 эп.
00:00О главном, 69 эп.
00:05Кухня с Сержем Марковичем, 90 эп.
00:20Кухня с Сержем Марковичем, 91 эп.
00:35Кухня с Сержем Марковичем, 92 эп.
00:50Рыболовные экспедиции в Норвегию, 6 эп.
01:15Рыболовные экспедиции в Норвегию, 7 эп.
01:40Кухня с Сержем Марковичем, 93 эп.
01:55Кухня с Сержем Марковичем, 94 эп.
02:10Охота как она есть, 7 эп.
02:35Охота как она есть, 8 эп.
03:00О главном, 69 эп.
03:05Кухня с Сержем Марковичем, 95 эп.
03:20Норвежская рыбалка, 1 эп.
03:50Шары Нижнепечорья, 1 эп.
04:15Шары Нижнепечорья, 2 эп.
04:40Шары Нижнепечорья, 3 эп.
05:10Шары Нижнепечорья, 4 эп.
05:35Рыболовная карта России, 1 эп.
06:00О главном, 69 эп.
06:05Охота в Беларуси, 1 эп.
06:30Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 150 эп.
06:55Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 151 эп.
07:20Кухня с Сержем Марковичем, 100 эп.
07:35Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 7 эп.
07:50Охота в Беларуси, 2 эп.
08:20Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 152 эп.
08:50Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 153 эп.
09:20Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 9 эп.
09:35Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 10 эп.
09:55О главном, 69 эп.
10:00Охота в Беларуси, 3 эп.
10:25Охота как она есть, 5 эп.
11:00Охота как она есть, 6 эп.
11:30Кухня с Сержем Марковичем, 90 эп.
11:50Кухня с Сержем Марковичем, 91 эп.
12:05Кухня с Сержем Марковичем, 92 эп.
12:20Рыболовные экспедиции в Норвегию, 6 эп.
12:50Рыболовные экспедиции в Норвегию, 7 эп.
13:20Кухня с Сержем Марковичем, 93 эп.
13:40Кухня с Сержем Марковичем, 94 эп.
13:55О главном, 69 эп.
14:00Охота как она есть, 7 эп.
14:30Охота как она есть, 8 эп.
15:05Кухня с Сержем Марковичем, 95 эп.
15:20Кухня с Сержем Марковичем, 96 эп.
15:35Норвежская рыбалка, 1 эп.
16:15Норвежская рыбалка, 2 эп.
16:45Кухня с Сержем Марковичем, 97 эп.
17:00Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 154 эп.
17:30Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 155 эп.
18:00О главном, 69 эп.
18:05Охота в Беларуси, 5 эп.
18:35Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 11 эп.
18:50Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 12 эп.
19:05Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 156 эп.
19:35Охота в Беларуси, 6 эп.
20:10Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 13 эп.
20:25Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 14 эп.
20:40Ружейная охота. Первые шаги, 1 эп.
21:10Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 15 эп.
21:25Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 16 эп.
21:40Охота в Беларуси, 7 эп.
22:10О главном, 69 эп.
22:15Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 17 эп.
22:30Ружейная охота. Первые шаги, 2 эп.
23:00Ружейная охота. Первые шаги, 3 эп.

📌

ملاحظة: أعزائي الزوار، نحن لسنا مالكي قناة «Охота и рыбалка». نحن غير مسؤولين عن البرامج التي يتم بثها ومشاكل البث الخاصة بالقناة.

مشاهدات:
86.699
تاريخ:
2025-05-11

جدول برامج القناة ✧Охота и рыбалка✧ ليوم 11 مايو

22:05"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Филе косули

Кулинария, Россия, 2017 г. Мясо дичи очень ароматно, но оно является достаточно сухим, поэтому сегодня мы будем его обматывать в бекон. Жир бекона будет таять и помогать нашему мясу обжариваться и делаться сочнее

22:20"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Мякоть оленя

Кулинария, Россия, 2017 г. Поговорим о том, что мясо надо запечь, чтобы сохранить мясные соки, а потом дополнительно протушим его в соусе. Вкус можно улучшить овощами, чтобы получилось полноценное блюдо с гарниром. С этим рецептом у вас получится идеальный отдых на природе

22:35Охота в Беларуси. Охота на тетерева

Охота, Россия/Беларусь Охота на тетерева - интереснейшее занятие для огромного количества охотников, особенно весной. Зритель увидит охоту на тетерева на белорусских полях, во второй части профессиональный таксидермист покажет, как качественно сделать чучело этой птицы

23:05Охота как она есть (с.5)

Охота, Россия, 2020 г. Серия 5 В этом выпуске: охота на утку в Татарстане с берега и с лодки с чучелами. Выбор места охоты. Расставление чучел. Маскировка при охоте на уток. Способы приманивая утки. Охота на утренней и вечерней зорьке. Особенности охоты на утку при помощи чучел

23:35Охота как она есть (с.6)

Охота, Россия, 2020 г. Серия 6 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа

00:00О главном (с.69)

Информация, Россия Серия 69 Это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и Алексея Баринова

00:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Пенне с косулей

Кулинария, Россия "Пенне с косулей". Очень мягкая и нежная вырезка косули, приготовленная и поданная в итальянской манере. Учитывая, что вырезки у косули хотя и две, но они всё-таки достаточно маленькие, можно приготовить из них две порции с каким-нибудь гарниром

00:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Долма с лосем

Кулинария, Россия "Долма с лосем". Традиционное блюдо, которое уходит корнями в Персию. Учитывая жёсткость и сухость лосиного мяса, приготовим долму, как элементарное блюдо домашней кухни. Но сначала мясо обжарим, чтобы придать ему мягкую консистенцию

00:35"Кухня" с Сержем Марковичем. Окорок косули. Джувеч

Кулинария, Россия Венгерский вариант приготовления мяса в комбинации с рисом и овощами. Прекрасный способ насытить рис, как животным жиром, так и овощным ароматом. Наверное, один из самых интересных вариантов, который вам принесет безмерное удовольствие

00:50Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.6)

Рыбалка, Россия, 2018 г. Серия 6 В цикле программ зрители повстречаются с природой, флорой и фауной, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли в "Стране троллей"

01:15Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.7)

Рыбалка, Россия, 2018 г. Серия 7 В цикле программ зрители повстречаются с природой, флорой и фауной, различными туристическими маршрутами, достопримечательностями и спецификой рыбной ловли в "Стране троллей"

01:40"Кухня" с Сержем Марковичем. Суп из корейки лося

Кулинария, Россия Тот случай, когда у вас оказалось мясо более взрослого животного и корейку надо отваривать, чтобы довести её до более нежного состояния. А мясо на кости - превосходный продукт, который даст вашему блюду и насыщенность, и прекрасный аромат

01:55"Кухня" с Сержем Марковичем. Седло косули, запечённое с овощами

Кулинария, Россия Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус

02:10Охота как она есть (с.7)

Охота, Россия, 2020 г. Серия 7 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа

02:35Охота как она есть (с.8)

Охота, Россия, 2020 г. Серия 8 Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах её приготовления расскажет наша программа

03:00О главном (с.69)

03:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Лопатка кабана

Кулинария, Россия Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Чтобы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются

03:20Норвежская рыбалка (с.1)

Рыбалка, Россия, 2016 г. Серия 1 Именно в этой стране пресноводная рыбалка не уступает по своей популярности морской. Познакомит с зимней рыбалкой на норвежских озёрах рыболов-эксперт Сергей Васильченко

03:50Шары Нижнепечорья (с.1)

Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 1 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья

04:15Шары Нижнепечорья (с.2)

Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 2 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья

04:40Шары Нижнепечорья (с.3)

Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 3 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья

05:10Шары Нижнепечорья (с.4)

Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 4 Мини-сериал о рыбалке и уникальных красотах Ненецкого Автономного Округа, снятый на малых водоемах ("шарах") Нижнепечорья

05:35Рыболовная карта России (с.1)

Информация, Рыбалка, Россия, 2024 г. Серия 1 Рыбалка на разных водоемах России: от средней полосы до Дальнего Востока, в составе группы единомышленников или с рыболовным гидом

06:00О главном (с.69)

06:05Охота в Беларуси. Охота на фазана

Охота, Россия/Беларусь Зритель отправится на охоту по белорусским полям с опытными охотниками и познакомится с особенностями весенней охоты на фазана. Также из программы вы узнаете, как грамотно продумать и подготовить охоту, чтобы она была результативной

06:30"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.150)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 150 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта

06:55"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.151)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 151 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта

07:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Тройной суп-уха

Кулинария, Россия Учитывая, что рыба содержит огромное количество мелких костей, мы для удобства делаем из неё филе. Но голова, хребет, плавники и хвосты содержат огромное количество пищевых ценностей, рыбьего жира и, наверное, самые вкусные кусочки - щёчки

07:35"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Белый амур

Кулинария, Россия, 2017 г. Пока белый амур будет обжариваться с одной и с другой стороны, приготовим гарнир, добавляя каждый его ингредиент по очереди

07:50Охота в Беларуси. Охота на селезня

Охота, Россия/Беларусь После межсезонного затишья наступает время, когда можно вернуться к любимому увлечению. Одной из увлекательных весенних охот является охота на селезня с использованием подсадной утки. Зрители окунутся в процесс подготовки и проведения охоты

08:20"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.152)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 152 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта

08:50"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.153)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 153 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта

09:20"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Филе косули

09:35"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Мякоть оленя

09:55О главном (с.69)

10:00Охота в Беларуси. Охота на тетерева

10:25Охота как она есть (с.5)

11:00Охота как она есть (с.6)

11:30"Кухня" с Сержем Марковичем. Пенне с косулей

11:50"Кухня" с Сержем Марковичем. Долма с лосем

12:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Окорок косули. Джувеч

12:20Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.6)

12:50Рыболовные экспедиции в Норвегию (с.7)

13:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Суп из корейки лося

13:40"Кухня" с Сержем Марковичем. Седло косули, запечённое с овощами

13:55О главном (с.69)

14:00Охота как она есть (с.7)

14:30Охота как она есть (с.8)

15:05"Кухня" с Сержем Марковичем. Лопатка кабана

15:20"Кухня" с Сержем Марковичем. Салат из филе судака

Кулинария, Россия Кроме подачи рыбы в виде горячего блюда, супов или ухи, вы также можете сделать и прекрасный салат. Учитывая всю лёгкость и диетические свойства рыбы, такой вид салата может украсить ваш стол и разнообразить рацион в любой период года, особенно летом

15:35Норвежская рыбалка (с.1)

16:15Норвежская рыбалка (с.2)

Рыбалка, Россия, 2016 г. Серия 2 Именно в этой стране пресноводная рыбалка не уступает по своей популярности морской. Познакомит с зимней рыбалкой на норвежских озёрах рыболов-эксперт Сергей Васильченко

16:45"Кухня" с Сержем Марковичем. Ризотто со стерлядью

Кулинария, Россия Приготовление стерляди традиционным итальянским способом - ризотто. Скорость приготовления рыбы и скорость приготовления риса даст вам прекрасную возможность приготовить два продукта одновременно

17:00"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.154)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 154 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта

17:30"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.155)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 155 Расскажем вам об особенностях прибалтийской рыбалки, поделимся всеми секретами! Программа будет полезна и для рыбаков-любителей, и для профессионалов

18:00О главном (с.69)

18:05Охота в Беларуси. Охота на вальдшнепа

Охота, Россия/Беларусь На Руси охота на вальдшнепа популярна с начала XIX века. И спустя 200 лет этот вид охоты привлекает многих. У вас есть возможность вместе с опытным белорусским охотником Андреем Доронкевичем увидеть красоту и почувствовать увлекательность этой охоты

18:35"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Оленья корейка

Кулинария, Россия, 2017 г. Поговорим о подготовке мяса к жарке. Маринад, который мы будем делать с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком, поможет ароматизировать и смягчить мясо. Само собой, на этой основе будем делать и гарнир, потому что сочетание будет идеальным

18:50"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Рагу из зайца

Кулинария, Россия, 2017 г. Приготовить зайчика, добытого в холодные дни сезона, очень просто. Наш ведущий покажет вам, как это легко: замариновать, обжарить и довести до готовности

19:05"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.156)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 156 Расскажем вам об особенностях прибалтийской рыбалки, поделимся всеми секретами! Программа будет полезна и для рыбаков-любителей, и для профессионалов

19:35Охота в Беларуси. Охота на водоплавающую дичь

Охота, Россия/Беларусь Наилучшим местом для охоты на водоплавающую дичь являются бывшие торфоразработки, залитые водой. Это место позволяет проводить коллективную охоту как праздник. Зрители увидят и охоту с лодок, и с берега

20:10"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Спагетти с форелью

Кулинария, Россия, 2017 г. Кроме стандартной ухи наш ведущий покажет, что к рыбе можно очень быстро и легко приготовить и пасту

20:25"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Фазан с овощами

Кулинария, Россия, 2017 г. Готовим еду из дичи, рыбы, грибов, с лесными специями и органическими продуктами, которые собрали в огородах. Энергетика природы через приготовление свежей рыбы и добытой дичи

20:40Ружейная охота. Первые шаги (с.1)

Увлечения, Россия Серия 1 Юные охотники вместе с охотниками общества направляются в поле на охотучасток, где изучают следы кабанов и косуль. Вечером отправляемся на охоту. Сегодня - кабан на потравах. Кухня: делаем в полевых условиях охотничью колбасу

21:10"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем (с.15)

Кулинария, Россия, 2017 г. Серия 15 В этом эпизоле готовим судака в сливочном соусе. Покажем, как в природных условиях можно приготовить только что выловленную рыбку

21:25"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем (с.16)

Кулинария, Россия, 2017 г. Серия 16 В этом эпизоде готовим перчики, фаршированные лосятиной. С добавлением таких нестандартных для мяса лося ингредиентов, как сыр, ваше блюдо превратится в невероятно вкусный кулинарный шедевр, достойный ресторанного меню

21:40Охота в Беларуси. Загонная зимняя охота

Охота, Россия/Беларусь Широкие лесные просторы Беларуси зимой собирают много любителей загонной охоты. Зритель окунётся в зимний белорусский лес и вместе с охотниками из белорусского охотничьего клуба присоединится к увлекательному процессу зимней загонной охоты

22:10О главном (с.69)

22:15"Природа мужской кухни" с Сержем Марковичем. Фасоль с лосятиной

22:30Ружейная охота. Первые шаги (с.2)

Увлечения, Россия Серия 2 Юные охотники строят и устанавливают солонцы для зверей. Опытный охотник общества проводит мастер-класс по охотничьим ружьям

23:00Ружейная охота. Первые шаги (с.3)

Увлечения, Россия Серия 3 Рассказ о видах охотничьих ножей и об их применении. Выезд на утиную охоту. Охота на лесных болотах. Кухня: юные охотники вместе с егерем подготавливают дикую утку - ощипывают перо, потрошат, обжигают на огне

23:30"Рыбалка" с Нормундом Грабовскисом (с.148)

Рыбалка, Россия, 2013 г. Серия 148 Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта

22:05Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 9 эп.

22:20Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 10 эп.

22:35Охота в Беларуси, 3 эп.

23:05Охота как она есть, 5 эп.

23:35Охота как она есть, 6 эп.

00:00О главном, 69 эп.

00:05Кухня с Сержем Марковичем, 90 эп.

00:20Кухня с Сержем Марковичем, 91 эп.

00:35Кухня с Сержем Марковичем, 92 эп.

00:50Рыболовные экспедиции в Норвегию, 6 эп.

01:15Рыболовные экспедиции в Норвегию, 7 эп.

01:40Кухня с Сержем Марковичем, 93 эп.

01:55Кухня с Сержем Марковичем, 94 эп.

02:10Охота как она есть, 7 эп.

02:35Охота как она есть, 8 эп.

03:00О главном, 69 эп.

03:05Кухня с Сержем Марковичем, 95 эп.

03:20Норвежская рыбалка, 1 эп.

03:50Шары Нижнепечорья, 1 эп.

04:15Шары Нижнепечорья, 2 эп.

04:40Шары Нижнепечорья, 3 эп.

05:10Шары Нижнепечорья, 4 эп.

05:35Рыболовная карта России, 1 эп.

06:00О главном, 69 эп.

06:05Охота в Беларуси, 1 эп.

06:30Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 150 эп.

06:55Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 151 эп.

07:20Кухня с Сержем Марковичем, 100 эп.

07:35Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 7 эп.

07:50Охота в Беларуси, 2 эп.

08:20Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 152 эп.

08:50Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 153 эп.

09:20Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 9 эп.

09:35Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 10 эп.

09:55О главном, 69 эп.

10:00Охота в Беларуси, 3 эп.

10:25Охота как она есть, 5 эп.

11:00Охота как она есть, 6 эп.

11:30Кухня с Сержем Марковичем, 90 эп.

11:50Кухня с Сержем Марковичем, 91 эп.

12:05Кухня с Сержем Марковичем, 92 эп.

12:20Рыболовные экспедиции в Норвегию, 6 эп.

12:50Рыболовные экспедиции в Норвегию, 7 эп.

13:20Кухня с Сержем Марковичем, 93 эп.

13:40Кухня с Сержем Марковичем, 94 эп.

13:55О главном, 69 эп.

14:00Охота как она есть, 7 эп.

14:30Охота как она есть, 8 эп.

15:05Кухня с Сержем Марковичем, 95 эп.

15:20Кухня с Сержем Марковичем, 96 эп.

15:35Норвежская рыбалка, 1 эп.

16:15Норвежская рыбалка, 2 эп.

16:45Кухня с Сержем Марковичем, 97 эп.

17:00Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 154 эп.

17:30Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 155 эп.

18:00О главном, 69 эп.

18:05Охота в Беларуси, 5 эп.

18:35Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 11 эп.

18:50Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 12 эп.

19:05Рыбалка с Нормундом Грабовскисом, 156 эп.

19:35Охота в Беларуси, 6 эп.

20:10Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 13 эп.

20:25Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 14 эп.

20:40Ружейная охота. Первые шаги, 1 эп.

21:10Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 15 эп.

21:25Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 16 эп.

21:40Охота в Беларуси, 7 эп.

22:10О главном, 69 эп.

22:15Природа мужской кухни с Сержем Марковичем, 17 эп.

22:30Ружейная охота. Первые шаги, 2 эп.

23:00Ружейная охота. Первые шаги, 3 эп.