02:45География Вкуса. Голубцы из савойской капусты с соусом из ревеня
Завернутый в лист фарш с крупой – такой рецепт присутствует в национальных кухнях практически всего мира. Единого названия нет, так как каждый народ «открывал» блюдо сам. Например, в Израиле оно называется холишкес, в Сербии и Болгарии – сарма, а на Кавказе – долма. В русских поваренных книгах это блюдо встречалось просто как «фаршированная капуста», правда, лишь до XIX века. После оно было переименовано в голубцы! Ведущий RTG TV Владимир Павлов знает не только богатую историю блюда, но и свой рецепт вкуснейших голубцов: из савойской капусты, с ягненком, булгуром и соусом из ревеня! В «Географии вкуса». Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:58
03:00История особняка барона Кельха
Вцентре Санкт-Петербурга на улице Чайковского находится один из интереснейших икрасивейших особняков города – дом Кельхов, который чаще всего горожаненазывают Дом юристов. В конце 19-го века участок вместе с домом здесь приобрелаВарвара Кельх и ее муж барон Александр Кельх. Они пригласили талантливыхмолодых архитекторов Владимира Чагина и Василия Шёне, которые не толькоперестроили фасад здания, но и оформили внутренние интерьеры особняка,превратив его в роскошный дворец. Здесь сохранились до наших дней Готическаястоловая, Белый зал, Дубовый кабинет, Парадная лестница, которые поражаютвоображение своим великолепием. При их создании архитекторы обращались кмодному на рубеже 19-20 веков «историзму», выдерживая оформление каждого изпомещений в определенном стиле. Ведущая RTG TV Надежда Лебедева не толькопобывала в особняке барона Кельха, но и постаралась проникнуть в тайны одной избогатейших семей Российской империи. Ведущий Надежда Лебедева Год 1970. Время 00:35:59
03:15Прогулка по Калининградскому взморью
Юго-восточноепобережье Балтики. Море, два пресноводныхзалива, целебный воздух, разнообразиеприродных ландшафтов и умеренный климат.Курорты Калининградской области даютвозможность не только отдохнуть, но ипоправить здоровье. Светлогорск,Зеленоградск и поселок Янтарныйпривлекают гостей круглый год.Ихулицы изобилуют старинными зданиями сбашенками и куполами, флюгерами и краснойчерепицей крыш. Здесь большое количествопамятников архитектуры. Каждое зданиеаккуратно вписано в природный ландшафт.Дома стоят на достаточном удалении другот друга и разделены зелеными насаждениями.Прогуляться здесь приятно и когдакурортные города пропитаныатмосферой летнего отдыха, и когда ихулицы украшены золотистой осеннейлиствой. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2014. Время 00:22:56
03:45RTG TV TOP10 Ландшафты России. Геометрия красоты
04:00Летняя рыбалка в дельте Волги
ДельтаВолги, на юге России, как магнит притягиваетлюдей, увлеченных рыбной ловлей. Рыбалказдесь азартна и результативнапрактически круглый год. Ведущий RTG TV ИгорьМаксименко в летнее время посетилэти места, чтобы научиться ловитьрыбу необычным способом – «на подставки». Ведущий Игорь Максименко Год 2014. Время 00:24:11
04:15Дятьковский хрусталь
Хрусталь пленяет бриллиантовым блеском, поражает чистотой и изяществом форм. А технология его производства остается неизменной вот уже много веков. Хрусталь хрупок и податлив одновременно. Чтобы овладеть искусством его обработки, нужны годы кропотливого труда, верный глаз и твердая рука. От мельчайшей песчинки кварца до готового изделия долгий путь. Проследите за рождением хрустальных шедевров вместе с RTG TV. Год 2013. Время 00:22:43
04:30Тайны птичьих гнезд на Белом море
Пернатые различаются и по виду, и по характеру, и по образу жизни. Однако есть нечто, что объединяет всех. Им нужен дом на твердой земле, чтобы вывести потомство. И дом этот – гнездо. Мы отправляемся к заповедным островам Белого моря, где узнаем как кулики-сороки украшают свое простое жилище, откуда берется пух в утином гнезде, что происходит в дупле у дятла, может ли крохаль снести 14 яиц, о чем кричит чайка сидя на камне, как часто трясогузки кормят своих птенцов… Погружаясь в особенности жизни диких животных, мы попробуем выяснить, кого из пернатых можно считать самым лучшим и успешным строителем? Год 2014. Время 00:27:39
04:45RTG TV TOP10 Ландшафты России. Геометрия красоты
05:00География Вкуса. Ботвинья с подкопченной треской
В народе говорили: как весна на дворе, и пошла первая зелень – «ботвинничать» пора! Но «ботвинничить» хорошо не только в теплую пору. Дело в том, что ботвой на Руси называли всю съедобную траву – щавель, зеленый лук, укроп, крапиву. Сегодня самую разную зелень можно приобрести и зимой, и летом! Шеф-повар Владимир Павлов покажет свой вариант этого забытого ныне холодного русского супа. В оригинале блюдо всегда готовилось из протертой зелени, кислого кваса и рыбы. Ведущий «Географии вкуса» основные составляющие ботвиньи сохранит, но придаст традиционному рецепту современное направление! Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:57
05:15География Вкуса. Корюшка в темпуре с соусом «Чили Майо»
Корюшка – такой же символ Петербурга как Эрмитаж, разводные мосты, белые ночи. И этим фактом никого не поразить. А вот необычным рецептом приготовления знаменитой рыбы удивить можно. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов покажет, как приготовить корюшку в темпуре – эдакий азиатский стритфуд, но только с петербургским акцентом – а также научит делать к ней соус «Чили майо» на основе домашнего майонеза. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:14:00
05:30Мраморный карьер Рускеала
Словно загадочная горная страна, в густых лесах, в самом сердце Карелии находится каньон с белоснежными скалами. Когда-то это был карьер по добыче мрамора, но выработки прекратились, и это уже скорее природный объект. Огромная чаша, вырубленная руками человека, теперь наполовину заполнена чистейшей грунтовой водой изумрудного оттенка. Старый заброшенный карьер в наши дни приспособлен для посещения туристами. Вокруг него проложен двухкилометровый экскурсионный маршрут, который в полной мере смог оценить ведущий телеканала RTG TV Игорь Максименко. Ведущий Игорь Максименко Год 2013. Время 00:23:57
06:00Стрелковые виды спорта. Наука попадания в цель
Они созданы не для войны или охоты. Первоклассные ружья, пистолеты и винтовки стоят на службе у спортсменов-стрелков уже почти полтора столетия. Именно столько стрельба существует как олимпийский вид спорта. Ведущий канала Russian Travel Guide Станислав Сальников побывал в роли современного стрелка. Оценил свои способности в закрытом тире и попробовал попасть в летящую над стрелковым стендом тарелочку. А кроме этого увидел, как развивается индустрия спорта высоких достижений. Оказывается, без технологов, психологов и физиологов чемпионам не обойтись. Режисер Алексей Старченко Ведущий Станислав Сальников Год 2015. Время 00:40:51
06:15Птичьи истории
Жизнь диких животных полна событий, которые скрыты от посторонних глаз. Лишь внимательное, чуткое наблюдение за ними может объяснить некоторые загадки их поведения, тайны повседневной жизни. Мы отправляемся в Кандалакшский заповедник, где вместе с биологом-натуралистом совершим увлекательную прогулку по островам Белого моря. Установка укрытий, специальное оборудование, эксперименты, – все это поможет нам ближе познакомиться с частной жизнью птиц. Если быть осторожным и благодарным наблюдателем, то перед Вами откроются многие тайны природы. Год 2014. Время 00:25:12
06:45Коллекция Russian Travel Guide. Природа. Дальний Восток
07:00Новгородское вече
Что такое Новгородское вече? Его можно сравнить с современным законодательным органом государственной власти – Думой. Высшим органом власти в Новгороде являлось народное собрание, которое называлось вече. Там решались все важнейшие вопросы внутренней и внешней политики. Приглашение и изгнание князей, вопросы войны и мира, союза с другими государствами. В наши дни в Великом Новгороде проводится красочное театрализованное шоу с таким же названием. Современное Новгородское вече помогает гостям окунуться в прошлые века. Туристы могут увидеть, как чеканили старинную монету новгородку, попробовать старинные блюда новгородской кухни и примерить на себя боярские наряды… Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:26:08
07:30Петербургская мозаика. Страницы истории
В начале 19 века в Санкт-Петербурге началось строительство Исаакиевского собора. В храме планировалось создать грандиозное собрание монументальной живописи. Поэтому для оформления интерьера приглашались лучшие художники того времени. Но уже через несколько лет мастера, работавшие над росписями собора, столкнулись с серьезной проблемой. Из-за перепада температур, высокой влажности и отсутствия вентиляции, краски на картинах начали шелушиться и отслаиваться. Способ сохранения живописных полотен в условиях холодного и сырого климата Санкт-Петербурга открылся архитектору Огюсту Монферану во время зарубежной поездки. Путешествуя по Италии, Монферан обратил внимание на римские мозаики, которые в точности копировали живопись. Именно тогда у архитектора возникла идея перевести картины Исаакиевского собора в вечные краски, в смальту. Об истории развития мозаичного искусства в Санкт-Петербурге и России рассказывается в новом фильме RTG TV. Ведущий Игорь Максименко Год 2013. Время 00:41:54
08:00География Вкуса. Бефстроганов в соусе из солёных огурцов с пюре из сельдерея
Бефстроганов с успехом гастролирует по земному шару, его знают и любят во всем мире, готовят во многих ресторанах планеты. Но появилось это блюдо в Российской империи: на родине человека, чье имя носит этот кулинарный шедевр. Бефстроганов, или же говядина по-строгановски, – мелконарезанная говядина, поданная в соусе с пюре – впервые была приготовлена для графа Александра Григорьевича Строганова его французским поваром. Точного рецепта того блюда до наших дней не дошло, а вот история вынужденного эксперимента обросла слухами и легендами. Среди них – как романтические, так и весьма курьезные. И ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов их обязательно расскажет, пока будет готовить знаменитый бефстроганов по своему рецепту – в соусе из соленых огурцов и с пюре из сельдерея! Ведущий Владимир Павлов Год 2022. Время 00:13:59
08:15География Вкуса. Шпинатные блины с риетом из лосося
«Трынцы-брынцы, пеките блинцы!», – так на Руси обычно кричали ряженые дети на Масленицу. А чего же только на Масленицу? Самое популярное блюдо русской кухни в исполнении Владимира Павлова можно и нужно есть круглый год! Шпинатные блины с риетом из лосося и сливочного сыра. В «Географии вкуса» на Russian Travel Guide. Ведущий Владимир Павлов Год 2022. Время 00:13:59
08:30Заповедная природа Подмосковья
Этиместа заинтересовали ученых еще всередине XIX века. В Подмосковье, в урочищеДолы растут травы, естественный ареалкоторых находится в 400 километрах к югу,в Стрелецкой степи Курской области. Как эти растения попадали в московскийрегион – загадка. Ботанический феноменурочища Долы в научной литературеполучил специальное название – «реликтовая окская флора». Приокско-террасныйзаповедник – место, где правила диктуетне человек, а сама природа. Ученыефиксируют действительность, не вмешиваясьв естественную жизнь охраняемых лесови лугов, не меняя ход событий. Ведущий Александр Уваров Год 2014. Время 00:26:42
📌
Nota: Gentili visitatori, non siamo i proprietari del canale «RTG TV». Non ci assumiamo la responsabilità per i programmi trasmessi e i problemi di trasmissione del canale.
