«Телекафе» — це телеканал про їжу як елемент престижу та джерело естетичного задоволення, канал для всіх, хто вважає приготування їжі мистецтвом і задоволенням. «Телекафе» дивиться на все розмаїття національних культур очима гурманів, намагаючись зрозуміти емоції через смак.
Великі імена у високій, етнічній, молекулярній та авторській кухні, ресторанному бізнесі; найкращі шеф-кухарі, кондитери та сомельє діляться своїми гастрономічними спогадами, кулінарними враженнями, кухонними секретами. «Телекафе» пропонує інтелектуальний підхід до гастрономії та кулінарії, новий погляд на їжу, продукти та процес їх приготування.