«Telecafe» è un canale che parla del cibo come elemento di prestigio e fonte di piacere estetico, un canale per tutti coloro che considerano la cucina un'arte e un piacere. «Telecafe» guarda alla diversità delle culture nazionali attraverso gli occhi dei buongustai, cercando di comprendere le emozioni attraverso il gusto.
Grandi nomi della cucina haute, etnica, molecolare e d'autore, del mondo della ristorazione; i migliori chef, pasticceri e sommelier condividono i loro ricordi gastronomici, le loro impressioni culinarie, i segreti della cucina. «Telecafe» offre un approccio intellettuale alla gastronomia e alla cucina, una nuova visione del cibo, dei prodotti e del processo di preparazione.
